Choco Soft

一通り検証が済んだので、投稿します。
この方法でPHP8.1までは自由に入れられます。

SELinuxが不可になっている事を確認
※有効だったら、無効にしてください。全ての設定が終わってから有効にするのをお勧め致します。
ただし、SELinuxに限っては詳しい人以外は無効のままが宜しいかと。
＞getenforce

ファイアウォールが無効になっている事を確認
※有効だったら、無効にしてください。全ての設定が終わってから有効にするのをお勧め致します。
＞systemctl status firewalld

ユーティリティを入れます。
＞dnf install epel-release yum-utils

remiリポジトリを追加します。
＞dnf install https://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-8.rpm

更新しておく
＞dnf update

サーバーインスタンスを再起動します。
＞reboot

PHPの状況を確認する。
＞dnf module list php

有効にしたいリポジトリを有効にする。
今回は7.4したかったので、8にしたい人は8.0にしてください。
＞dnf module enable php:remi-7.4 -y

この状態を確認すると、「Appstream」は7.2[d]だが、「remi」は7.4[e]となっている。
これでＯＫらしいです。

ApacheとPHPをインストール
ここで今回必要な全てのモジュールを入れてしまう。
＞dnf install httpd php php-xml php-mbstring php-zlib php-gd php-zip php-pdo_mysql php-opcache php-common php-devel php-json php-ldap php-imap php-intl php-xmlpc php-soap

バージョンを確認する。
＞which php
＞php -v

PHPの設定（php.ini）
＞vi /etc/php.ini
expose_php = Off
default_charset = “UTF-8”
date.timezone = “Asia/Tokyo”
mbstring.language = Japanese
mbstring.internal_encoding = UTF-8
mbstring.http_input = UTF-8
mbstring.http_output = pass
mbstring.encoding_translation = On
mbstring.detect_order = auto
mbstring.substitute_character = none
max_input_vars = 5000

MariaDBをインストール
＞dnf install mariadb-server

バージョン確認
＞rpm -qa | grep mariadb

Mariadbの起動
＞systemctl enable mariadb
＞systemctl start mariadb

MariaDBの初期化
＞mysql_secure_installation

ROOTのパスワード設定以外は、全てエンター
rootパスワード：12345678（←任意の文字列を入れてください。）

MariaDBのユーザーとDB作成
⇒DBはインストール中に作成可能なので、ここではROOTの接続確認のみ。
＞mysql -u root -p

Apacheの永続的な起動を設定
＞systemctl enable httpd.service

Apacheを起動
＞systemctl start httpd.service

これでドキュメントルート（デフォルトだと/var/www/html）に何かを置いて、ブラウザでアクセスしてみましょう。

尚、アプリケーションを入れるのはドメイン取得、SSL設定完了後にやった方が手間が少ないです。
※私はこれで失敗しました（ｗ